Ubicado el actual zona de Plaza Dorada, el Molino de Huexotitla es una construcción que cuenta la historia de los primeros años de Puebla.
En entrevistas sobre su preservación, la familia Pérez Ocejo ha señalado la importancia de mantener vivo el inmueble aún con retos como el sismo de 2017.
Aunque alguna vez sirvió para alimentar a la ciudad de Puebla con la producción de granos, hoy ha evolucionado a otros usos.
Entre ellos, la renta de departamentos, oficinas y también para la realización de eventos sociales.
Si bien es una construcción que los poblanos que han visitado la zona de Plaza Dorada han podido ver de fuera, también hay imágenes de su interior que permiten hacerse una idea de cómo era la vida en los primeros años de la ciudad.
En el grupo de aficionados a la historia del Puebla Antigua en Facebook, por ejemplo, recientemente se compartieron imágenes.
En ellas se distinguen sus patios y construcciones con diseños que hacen pensar en la vida a las afueras de la ciudad, pero que hoy están a sólo unas cuadras del Zócalo.
De acuerdo con los internautas, es posible conocerla un poco más de cerca dado que ahí hay un estacionamiento público.
En el interior se observan parte de las estructuras hidráulicas que algún día alimentaron el río San Francisco que corría por lo que hoy es el bulevar Héroes del 5 de Mayo
También destacan los altos contenedores tubulares que servían para almacenar y procesar los granos.
El edificio principal consta de cuatro pisos actualmente pintados de blanco y con decoraciones rojizas, así como una torre.
