Grupo Bimbo destinará una inversión superior a mil 760 millones de pesos para construir una segunda planta de producción en la ciudad de Puebla, proyecto que impulsará la generación de empleos y consolidará a la capital del estado como uno de los principales polos industriales del país.
El anuncio fue dado a conocer por el presidente municipal José Chedraui, a través de sus redes sociales, luego de sostener una reunión con directivos de la empresa panificadora, considerada la más grande del mundo en su ramo.
Aunque la compañía aún no ha emitido información oficial sobre el proyecto ni ha revelado la fecha en la que iniciará la construcción, el alcalde celebró la llegada de esta inversión por el impacto económico que tendrá para la capital poblana.
🍞🏭 @Grupo_Bimbo destinará más de mil 760 mdp para construir una segunda planta en Puebla capital, que se sumará a la ubicada en La Resurrección, con los que se prevé generar 2 mil empleos directos y más de 10 mil 800 indirectos a nivel nacional. pic.twitter.com/OfhYaSM1pl— El Universal Puebla (@UniversalPuebla) July 22, 2026
Durante el encuentro entre autoridades municipales y representantes de Grupo Bimbo se compartió el proyecto para levantar una nueva planta en la ciudad de Puebla, que se sumará a la que actualmente opera en la junta auxiliar de La Resurrección, sobre la autopista Puebla-Orizaba.
De acuerdo con la información difundida por el gobierno municipal, la inversión de más de mil 760 millones de pesos contribuirá a la generación de empleos, impulsará el desarrollo económico y reafirma la confianza de las empresas para invertir en Puebla.
Sin embargo, no se precisó el número de empleos directos o indirectos que generará ni dónde se ubicará la nueva planta o cuándo comenzará a construirse.
La presencia de Grupo Bimbo en Puebla no es nueva. La empresa inauguró su primera planta en la entidad en julio de 1991, convirtiéndola en uno de los centros de producción más importantes del país.
Actualmente, esa fábrica cuenta con 11 líneas de producción, donde cada mes se elaboran cerca de 6 mil toneladas de pan, bollería, pan dulce, tortillas, pan tostado, pan molido y panqués.
Desde esa planta se abastecen más de 85 mil puntos de venta en Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Oaxaca y Veracruz, mientras que laboran más de mil 400 colaboradores en la entidad.
A nivel global, Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo, con operaciones en 96 países, presencia directa en 39 naciones, 251 plantas y panaderías y más de mil 600 centros de ventas distribuidos en América, Europa, Asia y África.
Pocas personas conocen el origen del nombre de la marca del famoso osito blanco. La explicación más aceptada señala que "Bimbo" surgió de la combinación de "Bingo" y "Bambi", aunque el nombre apareció por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, donde competía con opciones como Pan Rex, Pan Azteca, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan NSE (Nutritivo, Sabroso y Económico).
Con el paso de los años descubrieron además que en italiano coloquial "bimbo" significa niño, mientras que el sonido de la palabra para "pan" en chino es muy similar, una coincidencia que terminó por convertir ese nombre en una de las marcas mexicanas más reconocidas a nivel mundial.
La llegada de Bimbo forma parte de una estrategia más amplia para consolidar a Puebla como destino de inversión.
El titular de la Secretaría de Economía y Turismo municipal, Jaime Oropeza Casas, explicó que el Ayuntamiento mantiene una carpeta de proyectos que se fortalece con iniciativas viables para concretarse durante la actual administración.
Los principales proyectos corresponden a los sectores comercio y vivienda, con la expectativa de superar en más de 20 por ciento las inversiones registradas el año pasado.
Entre enero y mayo de este año se concretaron 100 millones de pesos, monto que permitió la apertura de mil nuevos negocios, principalmente micro y pequeñas empresas.
Asimismo, las inversiones aterrizadas se concentraron en los sectores comercial y restaurantero, mientras que con otros proyectos estimados en 683 millones de pesos se busca incorporar nuevos proveedores y ampliar la participación de otros sectores económicos.
El gobierno municipal también impulsa la simplificación de trámites para facilitar la instalación de empresas y fortalecer el desarrollo económico de la capital.