Es temporada de chiles en nogada, pero si no quieres prepararlos, no quieres salir de la ciudad y además quieres probar otros sabores, puedes conocer el único buffet de chiles en nogada que hay en Puebla.
Este buffet de chiles en nogada surgió en el 2024 y fue muy buena la respuesta de los comensales, que decidieron volver a presentarlo para seguir conquistando paladares.
Podrás probar los tradicionales chiles en nogada rellenos de picadillo de carne con frutas de la estación como la manzana, pera, durazno y especias, pero también te sorprenderán con chiles rellenos de costilla, de solo fruta o de otros guisos.
Lee más: Vive la ruta del chile en nogada en un Pueblo Mágico de Puebla, muy cerca de la CDMX
¿Dónde se localiza el buffet de chiles en nogada en Puebla?
Está al interior del Hotel Holiday Inn Puebla Finsa, que se ubica en la autopista México-Puebla, a la altura de la colonia Rancho Moratilla.
Una vez que llegas al comedor solo tienes que seleccionar el chile de tu elección, tradicional o de otros rellenos, después pasas a la barra para que el personal encargado lo bañe de deliciosa nogada con nuez de Castilla y se decore con granada roja y hojas verdes de perejil.
Para acompañar hay tortas de agua, como lo marca la cocina poblana, y así puedas sopear la nogada.
Lee más: Este es el mejor chile en nogada de Puebla, según la IA
¿Cuánto cuesta el único buffet de chiles en nogada?
- Adulto: 550 pesos
- Niño: 190 (menores de 11 años)
Pero solo se sirve sábados y domingos de agosto, en un horario de 14:30 a 17:50 horas.
El costo incluye, de manera ilimitada, pasta fresca que preparan en el momento, chalupas, tostas de tomate o jamón serrano, empanadas rellenas del mismo picadillo de carne y frutas.
También puedes elegir cordón blue, que es un plato de carne envuelto alrededor de queso, luego empanado y frito; así como variedad de postres como gelatinas, churros, buñuelos y pastelitos. Lo único que no incluye el precio del buffet son las bebidas.
Lee más: Liverpool también vende su chile en nogada: ¿cómo es y cuánto cuesta?
Algunos comensales que se han dado la oportunidad de asistir a este buffet de chiles en nogada mencionan que el tradicional es delicioso y con un capeado muy bueno, como lo obligan las cocineras tradicionales.
Para hacer reservaciones o aclarar dudas puedes llamar al 222 223 0000 o escribir en las redes sociales del Hotel Holiday Inn Parque Finsa.
