Este 2024 llega a Puebla la edición 14 del Festival Gastronómico y Cultural de la Memela, también conocido como la Feria de la Gordita. Este evento se celebra cada año y es una rica tradición gastronómica del estado, mismo que busca deleitar a todos los visitantes con ricas gorditas de diferentes sabores.
La gordita que también es conocida como memela,es un platillo mexicano que consiste en una tortilla gruesa de maíz de forma ovalada, más grande que una tortilla tradicional y que en el proceso de prepararla, se puede añadir frijol a la masa, esto le da un sabor único.
Una vez que se tiene la masa tiene forma, se pasa a un comal, ahí se agrega manteca de cerdo para poder darle una consistencia frita a uno de los antojitos típicos mexicanos. Posteriormente se le puede agregar salsa verde o roja y se complementa con queso y cebolla, este platillo se puede agregar chicharrón, bistec, chicharrón, entre otros.
¿Qué grupos habrá para amenizar el ambiente?
Además de que podrás disfrutar de diferentes gorditas y otros alimentos, la feria tendrá música en vivo, siendo principalmente sonideros los que estarán presentes a partir de las 15:00 horas. Entre estos grupos que amenizarán el ambiente destacan: Ritmo Cubano, Sonido Rebelde, Sonido Aventura, Grupo Playboy, entre muchos otros más.
Con una amplia variedad de platillos deliciosos, varios grupos musicales y una emocionante atmósfera festiva, la Feria de la Gordita es una celebración que invita a que asistan para poder vivir una experiencia única que deleitará los sentidos.
¿Cuándo y dónde es la Feria de la Gordita?
La Feria de la Gordita tendrá lugar en la explanada de la Parroquia de La Resurrección del Señor, ubicada en José María Morelos 20, el evento será el próximo miércoles 3 de abril, será un evento de entrada libre y tendrá un horario de las 8:00 hasta las 18:00; siendo prácticamente todo el día.
Para llegar a la divertida Feria de la Gordita, se podrá viajar desde el Centro Histórico de la capital poblana, el recorrido en auto puede llevarte 40 minutos, mientras que, en transporte público, puedes acercarte en la ruta Azteca, ruta 35 y ruta 54A; para después tomar la ruta M17 en la 10 Norte 1802, que es la ruta más cercana al evento.
