Desde el viernes 1 de mayo, las sucursales del restaurante Sanborns en todo el país agasajan a sus clientes con el Festival del Mollete 2026, y la ciudad de Puebla no es la excepción, por lo que te compartimos dónde podrás degustarlos en la Angelópolis.
Los molletes son un platillo que se puede comer a cualquier hora del día, porque para algunos pueden ser el mejor desayuno, mientras que para otros es el antojito ideal para cenar y cerrar el día.
No importa si los prefieres de día o de noche, en todas las sucursales de Sanborns en Puebla podrás pedir tu orden, que se compone de dos panes partidos a la mitad y cubiertos con los ingredientes de tu preferencia, incluyendo el clásico de frijoles refritos, jamón, queso gratinado y aderezados con salsa pico de gallo.
Este 2026 vuelve a tomar protagonismo el mollete con un festival dedicado a los conocedores, así como una innovadora propuesta llamada “molletzza”, una fusión entre mollete y pizza.
Durante la temporada, que estará vigente del 1 de mayo al 30 de junio de 2026, podrás asistir a cualquiera de las siguientes ubicaciones:
Todas las sucursales ofrecen servicio de lunes a domingo, de 8:00 a 23:00 horas, por lo que puedes acudir en el horario que mejor se adapte a tu rutina. También tienes la opción de solicitar tus molletes por plataforma.
El festival está disponible todo el día, pero el tipo de paquete cambia dependiendo del horario:
Incluye molletes acompañados de fruta o jugo, además de café o té.
Se agrega sopa del día, postre y bebidas.
El paquete incorpora refresco o cerveza, además de café o té.
El menú del Festival del Mollete 2026 no se limita al clásico pan con frijoles y queso. En Sanborns encontrarás molletes con cochinita pibil, tocino o milanesa empanizada. También podrás pedir versiones con salsa mexicana y combinaciones tradicionales como jamón con huevo o los tradicionales “tecolotes” de Sanborns, que son molletes servidos con chilaquiles verdes o rojos.
En el caso de las molletzzas, estas se sirven con ingredientes como pepperoni, hawaiana, pollo al pibil o mezcla mexicana.
Los precios van de 79 a 149 pesos, dependiendo del paquete y los complementos.
Más allá de la nostalgia, este tipo de campañas reflejan una tendencia creciente en las cadenas restauranteras de reinventar platillos cotidianos con combinaciones más amplias, sin perder su esencia accesible. Así, el mollete se consolida como uno de los alimentos más versátiles y populares en la mesa mexicana.