Mucha gente busca experiencias únicas y eso es lo que ofrece este restaurante en Puebla que se inspira en la comida que aparece en películas animadas y las replica para servir a sus comensales. En esta nota de El Universal Puebla te decimos dónde se encuentra.
Desde que inició en 2025, sus dos chefs tuvieron la idea de preparar deliciosos platillos dulces y salados, así como bebidas para armar un menú que guste a sus clientes, pero que además sea novedoso, pues incluye comida que se muestra en películas infantiles y clásicas.
En este lugar se ofrece una experiencia única para comensales que, con anticipación, reservan un lugar para cenar en pareja o con amigos. Al momento en que se proyecta la película en las pantallas del lugar y aparece la comida, los anfitriones colocan los platos en tu mesa.
Se trata del restaurante Séptima Mesa. Se localiza en la Avenida 5 de Mayo número 605 en la colonia Centro, de San Pedro Cholula y solo ofrece servicio por temporada.
En la primera temporada, la cena fue una réplica de los platillos que aparecen en la película de Shrek, tales como las piernas de pollo frito, la poción de felices por siempre, la cajita medieval, así como la galleta de jengibre y hasta el café de farbucks.
En la segunda temporada fue el turno de la película Ratatouille, con el famoso platillo italiano, copa de vino y otras delicias que cocinaron con el chefcito.
Para el Día del Niño los chefs prepararon la cena inspirada en la película de Super Mario Bros, con el espagueti de Luigi y los champiñones de Mario. Después fue el turno de Star Wars y para junio, el menú está basado en la cinta de Coraline.
Para Coraline, la experiencia gastronómica inmersiva se compone de 8 tiempos con alta cocina de autor, bebidas temáticas, proyección de película, ambientación única y un regalo sorpresa.
El costo de cada una de las cenas temáticas es de 850 pesos individual y mil 500 por pareja, pero se debe reservar con anticipación porque el cupo es limitado hasta el 1 de julio. Las reservaciones las puedes realizar a través de las redes sociales de Séptima Mesa.
Los creadores de esta experiencia gastronómica no solo se esmeran en replicar los platillos, sino también en la ambientación del lugar y cuidar todo detalle para que los platos y otros objetos parezcan salidos de la pantalla del séptimo arte.
Marco Paredes es un chef con experiencia en diversas cocinas de autor y fue el repostero en muchas cocinas que cuentan con estrellas Michelin. Dirigió diversos restaurantes y actualmente basa su cocina en combinar sabores que son sus favoritos y quiere compartir con la gente.
Israel Conde es el chef que le acompaña en esta aventura. Es profesional en gestión de empresas turísticas, pero la tradición del buen sazón dice que proviene de sus abuelos quienes se dedicaban al ramo de catering y eventos.