Cada temporada, cientos de comensales se dan cita en uno de los restaurantes más reconocidos del Centro Histórico de Puebla para degustar uno de los mejores chiles en nogada, según reseñas en Google. Calificado con 4.7 estrellas, este lugar se ha convertido en parada obligada para quienes buscan sabor auténtico, presentación impecable y una experiencia gastronómica que honra la tradición poblana.
Durante la temporada 2025, que va del 27 de junio al 30 de septiembre, este restaurante ofrece el chile en nogada en 570 pesos, con una porción generosa de nogada hecha con 100 por ciento nuez de Castilla. Además del platillo tradicional, también se encuentran versiones sin capear, vegetarianas y veganas, adaptándose a distintos gustos y necesidades.
Lee más: Este es el precio del chile en nogada en el restaurante más exclusivo de Puebla
Ubicado en el corazón del Centro Histórico, Casareyna ha ganado la preferencia de locales y visitantes, gracias a su atención al cliente, ambiente acogedor y compromiso con la cocina poblana. Como valor agregado, su chile en nogada cuenta con certificación notarial, lo que garantiza autenticidad en cada plato servido.
Entre las reseñas más destacadas en Google, los clientes elogian tanto la sazón como el servicio:
El trayecto desde Ciudad de México hasta este restaurante en Puebla toma aproximadamente 2 horas con 15 minutos, recorriendo 134 kilómetros por la Autopista México-Puebla (150D). La ruta inicia desde el Viaducto Río de la Piedad y continúa por el Distribuidor Vial Puebla, hasta llegar al Barrio de la Luz, en el Centro Histórico.
El restaurante ofrece servicio para llevar desde el auto, sin pedidos anticipados ni servicio a domicilio. Para reservaciones, se puede llamar al 222 232 0032, extensión 406, o enviar mensaje directo en redes sociales indicando número de personas, fecha, hora y nombre. También cuentan con empacado al alto vacío para pedidos foráneos.
La temporada de este emblemático platillo poblano no sería posible sin el trabajo conjunto de agricultores, comunidades rurales, proveedores, chefs, meseros y todo el personal del restaurante. Gracias al esfuerzo colectivo, año con año los comensales disfrutan de una experiencia única que enaltece la cocina tradicional mexicana.