Te contamos más sobre este producto ancestral natural que tenemos al alcance
Economía y Negocios23/02/2023
Puebla, ‘campeón’ nacional en producción de amaranto, semilla sagrada y súper alimento
En 2022, la producción de amaranto en México tiene un valor anual de 72 millones de pesos. El consumo anual per cápita de este en México es de 47 gramos
Educación17/04/2022
Estudio de la BUAP revela que el amaranto aporta más proteína que el maíz, trigo y arroz
Realizan investigación nutricional y funcional de la semilla, así como prácticas culturales de este cultivo