Puebla es nuevo en la producción de café, aunque el 95 por ciento de sus granos son orgánicos
De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Rural de Puebla, la variedad que se produce mayoritariamente en el estado es la arábiga, clasificada dentro del grupo de los cafés suaves
Economía y Negocios14/03/2022
Brandon Iván Peña revoluciona el nicho del café con marcas de primer nivel
Brandon Ivan Pena es el CEO activo y fundador de 787 Coffee Co. una experiencia de café de la granja a la taza, con una finca de café en Puerto Rico, 15 cafeterías en Nueva York, 2 en Puerto Rico y algunas más en construcción
Economía y Negocios08/03/2022
Tomar café con moderación ayuda a la memoria, revela un estudio de Harvard
Un estudio en el que participaron 676 adultos concluyó que el consumo de café reduce la degeneración de las funciones del cerebro
Se comercializará a través de un convenio comercial
En Puebla, productores de café comparten cómo han logrado sobrevivir durante la pandemia.
Con 54 municipios cafetaleros, el estado es tercer lugar nacional por el valor de su producción