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Puebla, domingo 11 de mayo, 2025 | 10:11 hrs.

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gastronomía

Dulces típicos de Puebla ¿cuál es tu favorito?
Qué Hacer03/09/2022

Dulces típicos de Puebla ¿cuál es tu favorito?

La oferta dulcera de nuestro estado es igual de amplia que deliciosa, por esta razón te presentamos un top de los mejores dulces típicos

El macabro origen del pozole ¿Es cierto que se comía con carne humana?
Qué Hacer03/09/2022

El macabro origen del pozole ¿Es cierto que se comía con carne humana?

El pozolli, como se le llamaba en la época prehispánica, era un platillo que solo degustaba la élite de la gran Tenochtitlan

¿Las enchiladas suizas son de Suiza?
Qué Hacer02/09/2022

¿Las enchiladas suizas son de Suiza?

Las enchiladas suizas son una gran opción para desayunar; lo mejor de todo es que es una receta fácil y que puedes encontrar los ingredientes sin complicaciones

Por qué la pasta Alfredo se llama así
Qué Hacer01/09/2022

Por qué la pasta Alfredo se llama así

En 1908 comenzó la historia de este platillo italiano en la ciudad de Roma

¿Ya probaste el pastel de macarrón y tortitas de Santa Clara?
Qué Hacer31/08/2022

¿Ya probaste el pastel de macarrón y tortitas de Santa Clara?

Una pastelería poblana creó un delicioso pastel hecho con las tradicionales tortitas de Santa Clara y aquí te decimos dónde conseguirlo

Pastel de chile en nogada. ¿Qué lleva y dónde se consigue en CDMX?
Qué Hacer31/08/2022

Pastel de chile en nogada. ¿Qué lleva y dónde se consigue en CDMX?

Este platillo tradicional de temporada de origen poblano inspiró a los creadores de este pastel que utilizan los ingredientes emblemáticos de la receta.

Cómo se le quita lo picoso a los chiles
Qué Hacer30/08/2022

Cómo se le quita lo picoso a los chiles

La capsaicina es la sustancia que le da picor a los chiles y se encuentra principalmente en las semillas y en la cubierta

El higo no es una fruta. ¿Qué es en realidad este nutritivo producto natural?
Qué Hacer28/08/2022

El higo no es una fruta. ¿Qué es en realidad este nutritivo producto natural?

El higo tiene un alto grado de valor nutricional y también tiene diversas formas de consumo; en México se produce en 15 estados

Así son los carritos eloteros de Cholula
Viral20/08/2022

Así son los carritos eloteros de Cholula

Lo peculiar de estos triciclos es que van repletos de luces Led y equipo de sonido: unas estruendosas bocinas que suenan al ritmo de cumbias

De mole, chile en nogada y huaxmole... Conoce el sabroso calendario gastronómico de Puebla
Qué Hacer19/08/2022

De mole, chile en nogada y huaxmole... Conoce el sabroso calendario gastronómico de Puebla

Debido a la producción de algunos ingredientes, la cocina poblana tiene un calendario que determina las fechas en que pueden consumirse ciertos platillos

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