Qué Hacer21/10/2021
Fallece el chef poblano Armando Cajero, fundador de los restaurantes Na'an y Harina y Sal
De apenas 30 años, era un referente de la cocina poblana en San Andrés Cholula
El diseño de la talavera que prevalece desde épocas virreinales encontró una nueva aplicación, ahora como decoración de repostería
35 cocineras alistan sus ollas con este delicioso platillo
Estarán a la venta en Atlixco los domingos del 18 de julio al 5 de septiembre
Los mejores trabajos recibirán premios en efectivo y serán exhibidos en una exposición
Puebla no puede con las ganas de degustar el platillo
La Canirac se prepara para la celebración de los 200 años de este tradicional platillo de Puebla
El Universal Puebla te presenta una selección de las cemitas de las que tenemos antojo, porque no es lo mismo una cemita normal que una beisbolera, una futbolera o una de las luchas
Economía y Negocios01/05/2021
CANIRAC Puebla confía que el Senado ratifique ley que fomenta Gastronomía Mexicana
Esta ley es única en el mundo y busca que la cocina del país sea una oportunidad para recuperar empleos y estimular la economía local