¡No te lo pierdas! La degustación será el próximo 16 de septiembre, de 9:00 a 22:00 horas
Aunque comparten el ingrediente principal que es el maiz cacahuazintle, la principal diferencia entre los diferentes pozoles de México tiene que ver con la región en la que se preparan
El pozolli, como se le llamaba en la época prehispánica, era un platillo que solo degustaba la élite de la gran Tenochtitlan
35 cocineras alistan sus ollas con este delicioso platillo