El Tío Sam es un personaje de la cultura de Estados Unidos que surgió en la guerra de 1812 con Reino Unido por las colonias británicas, lo inspiró un comerciante y ex militar que fomentó el nacionalismo y hoy es un apodo del gobierno del país vecino.
Sin embargo, desde hace un año es también el nombre de un youtuber que reseña viajes y destinos por el mundo, Uncle Sam’s Travel o El Viaje del Tío Sam en español.
En poco más de 40 videos le ha contado a los internautas cómo son la vida y atractivos en Filipinas, Turquía, Montenegro, Albania, Emiratos Unidos y México, donde eligió a Puebla como uno de sus destinos.
La reseña sobre la Angelópolis la publicó apenas el fin de semana pasado y aunque se trata de un recorrido sencillo por el Centro Histórico de la ciudad, deja ver qué es lo que asombra a los estadounidenses de la ciudad trazada por los ángeles.
En el video, el creador de contenido parte por explicar que en Puebla la Batalla del 5 de Mayo no es la fecha comercial y de diversión de Estados Unidos, sino el recuerdo de una gesta histórica que salvó a México de la invasión francesa.
Otro tema que atrae la atención del Tío Sam en su viaje es cómo los poblanos han aprendido a vivir de cerca del volcán Popocatepetl que, al momento de su visita, estaba activo con la caída de ceniza.
En cuanto a la gastronomía confiesa que en el plan de viaje planeó comer el mole poblano porque leyó que era un platillo que podría llevar de entre 40 y 80 ingredientes, un invento que en broma, dice, debió salir bajo los efectos del alcohol.
Para degustarlo elige un restaurante céntrico donde le dan a probar cerveza cholulteca, tortillas que ve negras -aunque son de maíz azul-, cemitas que describe como duras y difíciles de comer, así como enchiladas de cinco salsas. Ahí, prefirió el mole con pollo como su favorito.
En la recta final de su reseña, el Tío Sam hace un recorrido por la Catedral de Puebla que le genera asombro por su diseño, el uso de láminas de oro y por tardar varios años en su construcción.
El Tío Sam visita Puebla y esto es lo que encontró
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