La hamburguesa es uno de los platillos más populares y versátiles del mundo, pero no todas son iguales ya que existe una variedad que de un tiempo para acá se ha ganado un espacio en la ciudad de Puebla: las hamburguesas slider.
Las hamburguesas slider son mini hamburguesas que se sirven en panecillos pequeños, generalmente de unos 5 centímetros de diámetro.
Su origen se remonta a la década de 1920, cuando el restaurante White Castle las introdujo como una forma de ofrecer un bocado rápido y económico.
Una de las principales diferencias en comparación con una normal, es que al ser más pequeñas, las hamburguesas slider te permiten probar diferentes sabores y combinaciones sin llenarte demasiado.
Existen de carne, pollo, pescado, vegetales, queso, tocino, salsas y más.
Otro detalle significativo es que las hamburguesas normales suelen ser difíciles de sujetar y morder, pues a veces se deshacen o se caen los ingredientes.
Las hamburguesas slider, en cambio, son más manejables y puedes terminarlas en uno o dos bocados.
¿Dónde venden hamburguesas sliders en la ciudad de Puebla?
En la ciudad de Puebla, las sliders cobraron popularidad durante la pandemia. En ese tiempo nacieron varias propuestas de Ghost Kitchen y esta variante se colocó como una de las favoritas.
Baby Burger
Ubicadas en Zavaleta, las hamburguesas de Baby Burger fueron una de las propuestas en llegar a Puebla y cuenta con su contraparte, la famosa Mamá Burguer.
Así que, no importa si llevas solo un pequeño antojo o ganas de un buffet entero, en este sitio podrás satisfacer ese feroz apetito. Encontrarás hamburguesas sliders desde 59 pesos y mamá burgués en 129 pesos.
Hudson Burguers
Con tres ubicaciones en la capital, las hamburguesas Hudson se han colocado como un referente de esta gastronomía.
Aquí podrías conseguir sliders con pan de papa de Martins Potato Rolls de tres pulgadas, carne smash, queso, cebolla caramelizada y mantequilla por solo 49 pesos.
También existen las mega sliders que conservan su tamaño pero agregan doble carne y queso.
Biffy Sliders
Una Dark Kitchen vigente es Biffy Slider, un concepto apegado a la cocina de Estados Unidos con envíos sólo mediante aplicaciones como Rappi, Didi o Ubereats.
Su horario es de Lunes a Sábado de 14:00 a 23:00 horas y en domingo de 14:00 a 22:00 horas.
Así que ya lo sabes, si quieres disfrutar de unas ricas hamburguesas slider, no dejes de visitar estos lugares en la ciudad de Puebla.
