El café es un producto de consumo generalizado, lo que ha derivado en la existencia de una amplia variedad de marcas de café instantáneo. Esto permite al consumidor seleccionar el que más le convenga de acuerdo con su gusto y presupuesto. Sin embargo, es importante considerar como referencia cuáles son las mejores marcas de café soluble, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En la mayoría de las ocasiones, el consumidor desconoce el tipo de café que consume y se guía únicamente por la información impresa en las etiquetas o por su experiencia personal con alguna marca.
No obstante, es fundamental tener en cuenta factores como el tipo de café, la región geográfica en la que se cultiva, el tipo de tostado, la cantidad de azúcar que contiene y si se trata de alguna mezcla. Por ello, la información que proporciona la Profeco resulta clave.
¿Qué dice el estudio de la Profeco sobre las mejores marcas de café?
El estudio de la Profeco, publicado en 2018 a través de la Revista del Consumidor, analizó 21 marcas de café tostado molido y cinco marcas de café descafeinado tostado.
Entre los factores evaluados en el estudio se encuentran: humedad, cenizas, grasa, azúcares totales, almidones y cafeína.
Las tres mejores marcas de café en México
De acuerdo con los resultados del estudio, estas son las tres mejores marcas de café disponibles en el mercado:
- Café Garat: Presentación gourmet, café soluble 100 por ciento arábica.
- Jacobs: Versión gourmet suave blend, en sus presentaciones de 95 y 190 gramos.
- Nescafé Clásico: Soluble.
En general, las marcas y presentaciones de café en el mercado son numerosas. Finalmente, el factor determinante para elegir una marca suele ser el gusto y la preferencia personal del consumidor.
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