La modernidad ha llevado a que ese botecito de lactobacillus, conocido como Yakult, se pueda encontrar en la tienda de la esquina, en un supermercado o en cualquier comercio; a diferencia de los años 80’s cuando mujeres jalaban un carrito azul para venderlo de puerta en puerta.
Productos de la familia Yakult | Imagen: Yakult
Yakult es una empresa de origen japonés y su historia inicia cuando el doctor Minoru Shirota en el año 1930 llega aislar una bacteria capaz de llegar viva a los intestinos a fin de disminuir el crecimiento de bacterias nocivas. A esa bacteria le llamó lactobacillus casei shirota.
Esta firma, fundada por Carlos Kasuga Osaka, llegó a México en 1981, cuando instaló su fábrica en el municipio de Ixtapaluca, Estado de México, y al año siguiente inician operaciones sus oficinas en la ciudad de Puebla.
De acuerdo con el portal de la empresa en Puebla, la palabra Yakult se creó con base en la palabra del idioma Esperanto que significa Yogurt.
Debido a que el idioma Esperanto fue desarrollado para uso universal, se nombró así con el deseo de que el mayor número posible de personas alrededor del mundo esté bien de salud.
Es un producto a base de leche fermentada que contiene más de ocho mil millones de Lactobacillus casei Shirota que son capaces de llegar vivos a los intestinos mejorando las propiedades de la flora intestinal.
Dicha bacteria aporta cuatro beneficios a la salud intestinal:
- -Mejora la digestión
- -Ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema inmune
- -Previene infecciones gastrointestinales
- -Disminuye las molestias del estreñimiento
La oficina matriz de Yakult se encuentra en calle 33 Sur número 2505 de la col. Santa Cruz Los Ángeles, la cual tiene abiertas sus puertas para colaboradores y visitantes desde septiembre de 1982.
El trabajo constante y dedicado de quienes iniciaron este proyecto dio frutos y seis años después, en 1988, lograron consolidarse como una empresa sólida en un edificio de la calle Privada Popocatépetl 2709.
La expansión en territorio poblano siguió por buen camino, ya que la empresa de origen japonés abrió sus segundas oficinas en calle 19 Oriente 1501 Col. Granjas de Oriente, en el municipio de Tehuacán.
Posteriormente hizo lo propio en calle 20 de noviembre número 4 Col. Barrio de Chignaulingo, en el municipio serrano de Teziutlán, por lo que cuenta con cerca de 190 colaboradores de manera conjunta las tres oficinas.
En el año 2006 Yakult Puebla creó el Centro de Colegios y Asociaciones Médicas (CCAM) con el propósito de apoyar el crecimiento profesional de quienes se encargan de atender la salud en el estado.
A sus colaboradores, estudiantes, profesionales de la salud y visitantes, les infunden la raíz de la empresa, que es el shirotaismo.
Este término consiste en la creencia de que la prevención de la enfermedad es importante, que un tracto intestinal saludable conduce a una vida larga y que tantas personas como sean posible deberían tener fácil acceso al lactobacillus.
Además, en la planta en la ciudad de Puebla han instalado el museo interactivo llamado Kensobi; que son dos palabras japonesas kenko: salud y Asobi: juego, en conjunto hacen la frase “El Juego de la Salud”.
A través de este espacio niños o adultos pueden conocer el funcionamiento del aparato digestivo, por medio de un recorrido que pueden realizar ingresando a la página oficial de Yakult Puebla, o de manera presencial reciben visitas familiares y escolares.
