Que no te den tilapia por huachinango: hasta en los pescados podemos comprar "gato por liebre"

Que no te den tilapia por huachinango: hasta en los pescados podemos comprar "gato por liebre"

Que no te den tilapia por huachinango: hasta en los pescados podemos comprar "gato por liebre"

1. Respecto a la sustitución de las especies, Mariana dio a conocer que Oceana llevó a cabo el estudio “GatoXLiebre. Detectives del Fraude”, en el que hicieron un análisis de sustitución de especies, dando los siguientes resultados (tomados de 58 muestras recolectadas en Ciudad de México):
3. -40% de sustitución de pescado comprando en restaurantes.
4. -54% de sustitución comprando en pescaderías.
5. -11% de sustitución de pescado comprando en supermercados

Que no te den tilapia por huachinango: hasta en los pescados podemos comprar "gato por liebre"

Que no te den tilapia por huachinango: hasta en los pescados podemos comprar "gato por liebre"

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