Cemitas de cabeza estilo Puebla, otro suculento antojito

¿Ya has probado las cemitas de cabeza?, sí, de cabeza. Sin duda no son las típicas cemitas de milanesa, quesillo y aguacate; estas se preparan con carne de cabeza de puerco o de res, además de acompañarlas de salsa bien picosa y limón para que agarre sabor.

Este manjar poblano es de los más populares de todo el estado, pues se puede comer a todas horas y encontrarlas en cualquier local o hasta en triciclos de forma ambulante.

¿Ya probaste la Cemita Hojaldra?, encuéntrala en Atlixco

Este platillo suele ser de los más accesibles dentro de la gastronomía poblana, lo mejor de todo es que aquí nada se desperdicia, ya que a demás de comer la tradicional cemita de cabeza, también puedes comer de surtido, una mezcla de lengua, maciza y cueros. Antes de que se te haga agua la boca, aquí te decimos cuatro lugares donde puedes disfrutar de una buena cemita de cabeza.

Cemitas América

Quien no ha comido una cemita de cabeza en este lugar no debería llamarse poblano, puesto que este local lleva más de 60 años elaborando cemitas de cabeza de puerco.

No dudes en visitarlo, pues hay una gran variedad de cemitas, las puedes pedir de cabeza, maciza, lengua, cueros, buche, nana, ojo, oreja y trompa.

Dónde: 2 norte #1202, colonia Centro Histórico;

Entre 12 y 14 oriente y Avenida Montes Urales #8816, colonia Maravillas

Servicio a domicilio: 2226745488 o 2221353102

Redes sociales: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063785663561

Cemitas de cabeza Molina

Cemitas Molina se distingue por ofrecer cemitas de cabeza con una salsa roja para chuparse los dedos. Los precios van desde los 15 a 20 pesos, además puedes pedir de lengua, maciza y surtido.

Dónde: Avenida de las Torres, 1960, INFONAVIT Manuel Rivera Anaya.

Servicio a domicilio:  2221771595

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Cemitas ambulantes

Las cemitas de cabeza de Don Betos, son ambulantes, pues con su triciclo recorre las calles de la ciudad, ofreciendo su gran variedad de cemitas, la mejor de todas es la de lengua, con su salsa especial.

A don Beto lo puede encontrar en tres ubicaciones diferentes:

Dónde: 13 poniente esquina con la 7 sur y en 17 poniente entre 3 sur y 16 de septiembre.

Servicio a domicilio:  2223227687

Cemitas Reyes

Si vives cerca de la colonia Guadalupe Victoria, disfruta de una cemita de maciza, cabeza, combinadas y hasta de bistec. Hay días en los que hay promociones al 2x1

Dónde: Calle 7 norte número 6068, colonia Guadalupe Victoria

Servicio a domicilio: 2211747688

Redes sociales: https://www.facebook.com/luisenrique.granadosreyes.5