Feria del Mole cerca de CDMX: el plan perfecto para celebrar el 10 de mayo

Si buscas un plan diferente para consentir a mamá, la Feria del Mole cerca de CDMX se convierte en una opción ideal para celebrar el 10 de mayo con sabor, tradición y ambiente festivo. Este evento gastronómico promete reunir lo mejor de la cocina poblana en un solo lugar, con precios accesibles y actividades para toda la familia.

La celebración forma parte de una feria patronal que combina cultura, música y gastronomía, lo que la convierte en una escapada atractiva tanto para visitantes de la capital del país como del interior de Puebla.

Además de disfrutar de uno de los platillos más representativos de México, los asistentes podrán vivir una experiencia completa con espectáculos, presentaciones musicales y antojitos típicos de la región.

Será en el municipio de Ajalpan donde se realice por primera vez esta Feria del Mole, como parte de las festividades en honor al Señor de Coculco.

¿Qué es lo que contiene el mole?

El mole es una de las preparaciones más complejas y emblemáticas de la gastronomía mexicana. Su receta incluye una mezcla de chiles secos como ancho, mulato y pasilla, además de ingredientes como ajo, cebolla, jitomate, semillas, frutos secos y especias.

También incorpora elementos distintivos como chocolate amargo, pan o tortilla, ajonjolí, almendra, cacahuate, pasas, plátano macho, canela y clavo, lo que da como resultado una salsa espesa, rica en sabor y con múltiples variaciones según la región.

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¿Cuándo y dónde será la Feria del Mole 2026 en Puebla?

La Feria del Mole se llevará a cabo el próximo 10 de mayo a partir de las 09:00 horas en la calzada de Coculco, en Ajalpan, como parte de la feria patronal que se desarrollará del 2 al 12 de mayo.

Se espera la participación de alrededor de 15 expositores que ofrecerán distintas versiones de mole, principalmente preparado con guajolote y acompañado de arroz, tamales y tortillas hechas a mano. También habrá venta de barbacoa y otros platillos típicos.

Uno de los atractivos principales es el costo accesible, ya que las porciones comenzarán desde los 20 pesos, lo que permitirá a los visitantes probar varias opciones.

Foto: Especial

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¿Cómo llegar desde CDMX y Puebla?

Desde la Ciudad de México, el trayecto hacia Ajalpan es de aproximadamente 3 horas y media en automóvil. La ruta más común es tomar la autopista México-Puebla y después continuar hacia Tehuacán para finalmente llegar al municipio.

Si viajas desde la Puebla capital, el recorrido es de alrededor de 2 horas, pasando por Tehuacán. Es una ruta accesible para una escapada de un día.

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¿Qué actividades habrá en la feria?

Además de la oferta gastronómica, la feria contará con eventos culturales y espectáculos para todas las edades. Entre las actividades destacan presentaciones musicales, bailes, rodeo y participación de agrupaciones regionales.

En la cartelera se incluyen artistas y agrupaciones reconocidas, lo que suma valor al evento y lo convierte en una opción completa para celebrar el Día de las Madres.

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Un plan diferente para celebrar el Día de las Madres

La Feria del Mole en Ajalpan no solo busca promover la gastronomía local, sino también fortalecer la identidad cultural de la región y atraer visitantes.

Con su combinación de sabores tradicionales, ambiente familiar y actividades recreativas, este evento se perfila como uno de los mejores planes cerca de CDMX para celebrar el 10 de mayo de una forma distinta y memorable.