Pueblo Mágico de Puebla tendrá Feria de las Carnitas: fecha y detalles

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Qué Hacer | 31-08-26 | 10:36 |

Lilian C. Lucio

Las carnitas son uno de los platillos más populares y sabrosos de México. Su preparación, acompañada de tortillas, salsas y otros ingredientes, forma parte de la gastronomía que reúne a familias y visitantes alrededor de la comida, por lo que un Pueblo Mágico de Puebla se prepara para dedicarles una feria gastronómica.

Huejotzingo, reconocido por su patrimonio histórico, arquitectura colonial y tradiciones, tendrá una celebración en la que las carnitas serán las protagonistas. El encuentro busca destacar la gastronomía local y generar un espacio para productores y comerciantes de la región.

La propuesta también representa una oportunidad para conocer este destino poblano durante un fin de semana, recorrer sus calles y disfrutar de su oferta gastronómica y cultural.

Las carnitas son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana elaborado con carne de cerdo cocinada hasta obtener una textura suave por dentro y dorada por fuera. Se suelen servir en tacos o acompañadas de tortillas, salsas y otros ingredientes.

En Huejotzingo, las carnitas forman parte de la oferta gastronómica que se podrá disfrutar durante esta feria, donde también se contempla la preparación tradicional en cazuela de barro.

Foto: EsImagen

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La Feria de las Carnitas en Huejotzingo se realizará el 5 y 6 de septiembre de 2026 en la Explanada Municipal. La venta comenzará a partir de las 09:00 horas.

De acuerdo con la información proporcionada para el evento, participarán 25 tablajeros y más de 30 expositores, quienes ofrecerán productos gastronómicos y otros artículos durante los dos días de actividades.

La celebración busca promover las tradiciones y la gastronomía de este Pueblo Mágico de Puebla, además de impulsar la economía de productores y comerciantes locales.

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Foto: FB Gobierno Municipal de Huejotzingo

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Además de acudir a la feria gastronómica, los visitantes pueden aprovechar el recorrido para conocer algunos de los atractivos históricos y culturales de Huejotzingo.

Uno de los principales sitios es el Ex Convento de San Miguel Arcángel, construcción franciscana del siglo XVI considerada Patrimonio Mundial de la UNESCO. El inmueble conserva elementos de arquitectura colonial, capillas, una cruz atrial de piedra, pinturas murales y retablos.

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El centro histórico también permite recorrer calles empedradas y observar edificios de arquitectura colonial. Entre sus atractivos se encuentra la Parroquia de San Juan Bautista, construida en el siglo XVI y reconocida por su arquitectura barroca y obras de arte religioso.

Huejotzingo también cuenta con tradiciones gastronómicas y culturales que complementan la visita, como la Ruta de la Sidra y la Ruta del Chile en Nogada, además de su famoso Carnaval de Huejotzingo.

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Huejotzingo se localiza en la zona de la Sierra Nevada y cuenta con diferentes vías de acceso desde Puebla.

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Entre las rutas mencionadas se encuentran la autopista México-Puebla, la carretera Internacional México-Puebla y la carretera federal Cholula-Huejotzingo.

Por su cercanía y opciones de acceso, la Feria de las Carnitas en Huejotzingo puede convertirse en una alternativa para realizar una escapada de fin de semana y conocer parte de la gastronomía y patrimonio de este Pueblo Mágico de Puebla.