Este postre es una galleta con glaseado de pepita que debe su nombre a las monjas del ex Convento de Santa Clara que realizaron esta creación culinaria
Su nombre hace referencia a las embarcaciones que usaban los mexicas, pero proviene de un vocablo ibérico
La leyenda más conocida sobre el origen del camote poblano cuenta que este dulce nació por la travesura de una monja
La Gran Fama se ubica en la Calle de los Dulces, a un costado de la casa de los hermanos Serdán
El tlacoyo es uno de los protagonistas más importantes de la gastronomía tradicional mexicana
De acuerdo con información del Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI), en México existen 64 variedades diferentes de chiles
Este restaurante fue fundado en 2005 y sus sucursales son temáticas
Estos antojitos de masa de maíz son únicos y su origen, como el de otros platillos emblemáticos de Puebla, es un misterio
Este antojito mexicano es común en la zona centro del país y su nombre proviene tel náhuatl nacatlaoyo
Estos pequeños trozos de carne dorada se comen en guisados, gorditas o quesadillas