Aunque comparten el ingrediente principal que es el maiz cacahuazintle, la principal diferencia entre los diferentes pozoles de México tiene que ver con la región en la que se preparan
El 13 de septiembre de 1965 abrió sus puertas el restaurante Fonda de Santa Clara en el Centro Histórico de Puebla y para celebrar 57 años de existencia, inauguró una nueva sucursal en San Pedro Cholula.
La cocina tradicional poblana llega a San Pedro Cholula
Qué Hacer12/09/2022
Tacos de tripa vs tortas de tamal. ¿Cuál es la peor comida mexicana según Taste Atlas?
El Taste Atlas es un proyecto que tiene como objetivo explorar la comida, ingredientes, recetas y restaurantes locales de cada región del mundo
Aunque la torta de tamal ha sido catalogada como una de las peores comidas del mundo por el sitio Taste Atlas, para muchos es todo un manjar; ya sea de mole, rajas o dulce, con este clima se antoja una y acá te decimos dónde ir por una
Si no has probado cualquiera de estas enormes tortas clásicas de la ciudad, ¿qué estás esperando? Te decimos por qué no perdértelas
Las hermanas carmelitas descalzas obtienen recursos vendiendo platillos típicos de la cocina conventual en la ciudad de Puebla
El agua con la que se enjuaga la carne cruda podría estar contaminarseponiendo en riesgo la salud de los niños menores de 5 años, adultos mayores y personas inmunodeprimidas
El canal "De mi rancho a tu cocina" compartió una receta casera de este tradicional antojito de origen poblano
Este embutido es utilizado frecuentemente como ingrediente en tortas