A finales del siglo XIX y principios del XX caía el imperio otomano, lo que provocó que miles de personas, principalmente de Siria y Líbano, abandonaran sus lugares de origen y muchos de ellos llegaron a nuestro país
Qué Hacer16/11/2021
Cuál es el origen del rompope
Los conventos eran los lugares que regularmente recibían a autoridades eclesiásticas y personalidades del gobierno y ahí surgieron deliciosas recetas como la del rompope
Este dulce tradicional tuvo su origen en las cocinas de los conventos de Puebla
Qué Hacer21/10/2021
Fallece el chef poblano Armando Cajero, fundador de los restaurantes Na'an y Harina y Sal
De apenas 30 años, era un referente de la cocina poblana en San Andrés Cholula
El diseño de la talavera que prevalece desde épocas virreinales encontró una nueva aplicación, ahora como decoración de repostería
35 cocineras alistan sus ollas con este delicioso platillo
Estarán a la venta en Atlixco los domingos del 18 de julio al 5 de septiembre
Los mejores trabajos recibirán premios en efectivo y serán exhibidos en una exposición
Puebla no puede con las ganas de degustar el platillo
La Canirac se prepara para la celebración de los 200 años de este tradicional platillo de Puebla