¿Sabes todo lo que puedes preparar con mole? Pambazos, tamales, chalupas y hasta huevo son alimentos que se llevan perfecto con él
El mole poblano es un platillo muy complejo y sofisticado, que se prepara con una gran variedad de ingredientes
En sus sucursales se sirven platos y platos de caldo de gallina o envueltos de mole
El Diccionario Larousse Gastronomique es una enciclopedia y libro referencia sobre la gastronomía; en esta obra se define al mole poblano como un platillo de fiesta
Foto del Día21/07/2021
MOLE POBLANO
Platillo típico de la cocina de Puebla
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