Fueron los españoles quienes trajeron el trigo y los tahoneros o panaderos españoles, de inmediato comenzaron a elaborar pan al tiempo que también nació el pan de muerto
Ya sea en locales fijos o por pedido, surgen estas innovaciones
Los “Golletes” son roscas duras, bañadas con azúcar color rosa intenso y toques sabor naranja
El pan de muerto es para nosotros un verdadero placer, su origen surge durante la época de la Conquista, inspirado por rituales prehispánicos