Sorprendentemente, el concepto del taco tiene poco más de un siglo de existencia, de acuerdo con el historiador Ricardo Candia Pacheco
Puebla fue el destino de la migración iraquí en la década de 1920, lo que dio paso a una revolución gastronómica en la región centro del país
Los tacos de canasta son originarios de San Vicente Xiloxochitla, ubicado a 17 kilómetros de San Martín Texmelucan
Qué Hacer12/09/2022
Tacos de tripa vs tortas de tamal. ¿Cuál es la peor comida mexicana según Taste Atlas?
El Taste Atlas es un proyecto que tiene como objetivo explorar la comida, ingredientes, recetas y restaurantes locales de cada región del mundo
Los taqueros de esta localidad, considerados unos de los mejores de México, regalan este popular antojito como agradecimiento por los favores recibidos durante el año
El canal "De mi rancho a tu cocina" compartió una receta casera de este tradicional antojito de origen poblano
San Vicente Xiloxochitla, con apenas 2 mil 400 habitantes, es el origen de este antojito sabroso y económico
Es originario de San Nicolás Buenos Aires, la cuna del taco al pastor, y empezó a los 15 años en este oficio
Hay un sinfín de lugares donde puedes probar esta gastronomía popular
De este municipio de Puebla han salido taqueros a otros estados del país y hasta Estados Unidos