The Italian Coffee es una franquicia exitosa de cafeterías que surgió en Puebla.
De acuerdo con Stadista, sitio web que ofrece resultados de encuestas al consumidor y estudios sectoriales, el mercado de las principales cafeterías de México en está dominado por Starbucks que concentra el 56.6 por ciento.
En segundo lugar se encuentra la poblana The Italian Coffee Company con 8.6 por ciento; en tercera posición se encuentra la cadena Café Punta del Cielo (8.4 por ciento).
The Italian Coffee comenzó a operar en la ciudad de Puebla en el año 1996; es una de las franquicias más exitosas en México, actualmente cuenta con más de 400 sucursales en operación en todo el país.
Este emprendimiento surgió con la intención de ofrecer el mejor café “gourmet” del mercado, a través de la calidad del espresso que es preparado con la mezcla de The Italian Coffee Company.
Además de su café gourmet, esta empresa de origen poblano promueve un trato que garantice la satisfacción del cliente, con un trato personalizado.
Las cafeterías de esta franquicia son establecimientos con una atmósfera juvenil, donde además de ofrecer un café gourmet, se ofrece una amplia variedad de bebidas y alimentos.
Este es el menú que actualmente ofrece The Italian Coffee:
Bebidas frías
Capuccino frío
Capuccino frappé
Capuccino Frioreo
Capuccino Frioreo frappé
Capuccino frío de cajeta
Capuccino frappé de cajeta
Capuccino caramel frío
Capuccino caramel frappé
Moka frío
Moka frappé
Moka Frioreo
Moka Frioreo frappé
Moka blanco frío
Moka blanco frío frappé
Chocolate frío
Chocolate frío con panna
Té chai frío
Gourmet tea
San Benedetto
Bebidas calientes
Americano
Café latte
Capuccino
Capuccino con panna
Capuccino con sabor
Chocolate caliente
Chocolate caliente con panna
Espresso
Espresso con panna
Espresso cortado
Moka
Té chai
Gourmet tea
Alimentos y postres
Panino de la casa
Panino italiano con aderezo
Panino de jamón serrano
Panino de jamón de pavo
Panino mexicano
Panino vegetariano
Croissant de jamón
Croissant de jamón y queso
Croissant de jamón serrano
Biscotti
Alfajores
Panettone
Brownie
Muffin
Canasta de galletas
Pay de queso
Pay de queso con zarzamora
Pay de queso con fresa
Pay de queso tortuga
Strudel de manzana
Choco flan
Pastel de zanahoria
Pastel de chocolate
Rosca marmoleada
Rosca de nuez
Pan danés
Rollo de limón
Boutique cafetera en línea
The Italian Coffee Company fomenta el comercio local, pues ha establecido una red de colaboradores en quienes promueve el crecimiento y superación personal, además de que mantiene una serie de alianzas con productores y distribuidores mexicanos para la comercialización de sus productos.
Además de sus cafeterías, The Italian Coffee Company cuenta con una boutique en línea donde vende su mezcla de café gourmet espresso y descafeinado. También ofrece pods de café.
El POD es un contenedor de papel filtro con una mezcla de café molido que esta listo para usarse. Es decir, algo así como una bolsa de té rellena de café.
Otros productos que se pueden adquirir en la tienda digital The Italian Coffee Company son termos e infusiones.
En la mira
José Luis Salazar y Domingo Minutti fueron los fundadores de The Italian Coffee Company.
La empresa fue objeto de varios cuestionamientos cuando se vinculó con la fuga de Joaquín Guzmán Loera, El Chapo Guzmán, uno de los líderes del Cártel de Sinaloa.
Sin embargo, esta información fue desmentida por la cadena poblana
