Concluye con éxito la Feria del Chile en Nogada en Calpan

Este fin de semana llegó a su fin la 20va. Feria del Chile en Nogada en Calpan, cuya finalidad es impulsar el desarrollo de este municipio.

El gobierno municipal de Fernando Castellanos Hernández logró una feria diferente llena de cultura, tradición y actividades para toda la familia.

En compañía de la secretaria de Turismo del Estado de Puebla, Marta Ornelas, el edil  encabezó la ceremonia de clausura.

Este domingo 27 de agosto cocineras y cocineros de Calpan recibieron un reconocimiento | Fotos Ayuntamiento de Calpan

En el evento, se reconoció a los fundadores de esta ya representativa feria, destacando su gran intervención para conservar las tradiciones calpenses.

En su intervención, el presidente municipal de Calpan agradeció el gran apoyo del gobierno del estado de Puebla y la confianza de los calpenses.

“Hemos podido disfrutar de la exquisita gastronomía que nos ofrece el chile en nogada, platillo emblemático de nuestra región, que nos distingue y nos enorgullece ante el mundo”, resaltó Fernando Castellanos.

La secretaria de Turismo  reconoció a todos los cocineros por su aportación, la experiencia y la gastronomía poblana que ofrecieron en Calpan.

Calpan tiene el secreto de los mejores chiles en nogada, asegura su presidente municipal Fernando Castellanos

Posteriormente el edil y la funcionaria realizaron la entrega de reconocimientos a los seis fundadores de esta emblemática feria: Edmundo Velázquez, Víctor Velázquez, Sandra Bautista, Socorro Blanca, Jorge Benito y Juan Barrios.

Este año, cocineras y cocineros tradicionales sorprendieron demostrando su creatividad y maestría, presentando diferentes versiones del chile en nogada y  superando las expectativas de venta que se tenían respecto al año pasado.

Además, se promovieron actividades deportivas, recreativas y artísticas, como la 1ra. Carrera del Chile en Nogada y las presentaciones de artistas reconocidos como Los Peruanos y Los Pasteles verdes de América, quienes pusieron a cantar a cientos de asistentes durante el cierre de feria.

Para concluir con el acto de clausura, se le entregó a las cocineras y cocineros tradicionales un platón de talavera conmemorativo por su participación en la 20a Feria del Chile en Nogada, ya que en palabras del presidente municipal, “esta feria no sería posible sin ellos”.