Si todavía no tienes planes para el puente de noviembre, la Feria de la Chalupa en Puebla es una opción para disfrutar de la gastronomía tradicional, música en vivo y espectáculos familiares. Este encuentro reúne a cocineras, cocineros y comerciantes que buscan preservar uno de los antojitos más representativos de la capital poblana.
La tercera edición de esta fiesta gastronómica comenzó con una importante respuesta del público, pues durante su primera jornada recibió aproximadamente a 5 mil visitantes. Además, cuenta con la participación de 30 expositores que ofrecen chalupas y otros antojitos poblanos.
El encuentro también contempla una cartelera artística y cultural para los asistentes, con presentaciones de rock, ska, cumbia, danza folklórica y espectáculos infantiles. La entrada es gratuita y los visitantes pueden encontrar órdenes de chalupas tradicionales a 35 pesos.
¿Cuándo es la Feria de la Chalupa en Puebla en 2026?
La Tercera Feria de la Chalupa Poblana se realiza del viernes 13 al lunes 16 de noviembre de 2026, por lo que el último día para asistir será el lunes 16 de noviembre.
Las actividades se desarrollan en un horario de 10:00 a 22:00 horas. De esta manera, quienes busquen una opción para aprovechar el puente de noviembre podrán visitar la feria durante el fin de semana largo y disfrutar de la oferta gastronómica y cultural.
La programación incluye música en vivo, espectáculos para niños, presentaciones de danza y conciertos de distintos géneros musicales. Entre los artistas y agrupaciones anunciados se encuentran Claudio Morán, Los Marios, Alma de Acero y Chalupa Amor de Cumbia.
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¿Dónde es la Feria de la Chalupa?
La Feria de la Chalupa Poblana se encuentra instalada en el Paseo Bravo de la ciudad de Puebla, específicamente en la zona del kiosco, donde se reúnen los expositores gastronómicos y se realizan las actividades artísticas.
El acceso es completamente gratuito y los visitantes pueden recorrer los diferentes puestos para probar chalupas tradicionales y otras especialidades de la cocina poblana.
¿Cuánto cuestan las chalupas en la feria?
Uno de los atractivos de esta edición son los precios de los alimentos. Las órdenes de chalupas tradicionales tienen un costo de 35 pesos en todos los stands participantes.
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También se ofrece una preparación conocida como cremita de chalupas, acompañada de chapulines, cuyo precio oscila entre 40 y 50 pesos.
Además de la oferta gastronómica, la feria contempla juegos mecánicos, espectáculos infantiles y presentaciones musicales, por lo que representa una alternativa para quienes buscan actividades familiares durante el puente de noviembre.
Feria de la Chalupa reconoce a cocineras tradicionales
Durante la inauguración, el Comité Organizador, encabezado por José Carlos Méndez, entregó reconocimientos a cocineras y cocineros con más de 20 y 30 años de trayectoria en la preparación de chalupas.
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El homenaje destacó el trabajo de quienes han preservado las recetas tradicionales desde los barrios, mercados y puestos de comida, así como la transmisión de sus conocimientos a nuevas generaciones.
De acuerdo con los organizadores, esta celebración también busca impulsar el comercio local y mantener vivas las tradiciones gastronómicas que forman parte de la identidad de Puebla.
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