Feria de la Garnacha en Paseo Bravo: Aprovecha el último día de antojitos, música y juegos

Si el olor a manteca caliente, las salsas recién preparadas y el aroma de las tortillas dorándose despiertan tu apetito, hay una cita que no puedes dejar pasar.

Este domingo 8 de noviembre es el último día de la Primera Gran Feria de la Garnacha en Puebla, donde más de 50 puestos ofrecen un recorrido por los sabores de la gastronomía poblana y mexicana.

Desde las 11:00 y hasta las 23:00 horas, el quiosco del Paseo Bravo se convierte en un gran corredor gastronómico para disfrutar de antojitos tradicionales, botanas y garnachas para todos los gustos.

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¿Qué comer en la Feria de la Garnacha en Puebla?

Entre los platillos que encontrarás están las tradicionales chalupas poblanas, pequeñas tortillas de maíz bañadas en manteca, ligeramente doradas y cubiertas con salsa verde o roja, cebolla picada y carne de res o cerdo deshebrada. Cada bocado combina el sabor del maíz con el picor de la salsa.

También hay molotes, esas piezas de masa rellenas de papa, queso o tinga, que se fríen hasta conseguir una cubierta crujiente; cemitas con milanesa, quesillo, aguacate, pápalo y chipotle; además de pambazos, chanclas, tostadas, tacos dorados y jarochitas.

La oferta se completa con esquites, chicharrones preparados con cueritos y salsa, nachos, brochetas y otras botanas. Los precios de las garnachas comienzan en 35 pesos.

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De acuerdo con Barluán Hernández, organizador del encuentro, la mayoría de los vendedores son comerciantes establecidos desde hace décadas en el Centro Histórico, algunos herederos de recetas y conocimientos transmitidos de generación en generación.

Música, carros tuning y diversión familiar

La comida no es el único atractivo. Este domingo habrá una Expo de carros tuning y el Concurso Glotón, dirigido a chicos y grandes, cuyo ganador recibirá mil pesos. Por la tarde también habrá lucha libre y, a partir de las 18:00 horas, música en vivo con las agrupaciones Carro Show, Ocho As Boys y Son Sabor.

Los niños también podrán divertirse en los juegos mecánicos instalados en la feria.

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Los organizadores esperan recibir entre 6 mil y 10 mil visitantes durante el encuentro y aseguran que habrá presencia de elementos de Seguridad Pública y Protección Civil.

La entrada es completamente gratuita. Así que todavía estás a tiempo de darte una vuelta por el Paseo Bravo, abrir el apetito y despedir el fin de semana con una buena dosis de sabor poblano.