El pozolli, como se le llamaba en la época prehispánica, era un platillo que solo degustaba la élite de la gran Tenochtitlan
Las enchiladas suizas son una gran opción para desayunar; lo mejor de todo es que es una receta fácil y que puedes encontrar los ingredientes sin complicaciones
En 1908 comenzó la historia de este platillo italiano en la ciudad de Roma
Una pastelería poblana creó un delicioso pastel hecho con las tradicionales tortitas de Santa Clara y aquí te decimos dónde conseguirlo
Este platillo tradicional de temporada de origen poblano inspiró a los creadores de este pastel que utilizan los ingredientes emblemáticos de la receta.
La capsaicina es la sustancia que le da picor a los chiles y se encuentra principalmente en las semillas y en la cubierta
El higo tiene un alto grado de valor nutricional y también tiene diversas formas de consumo; en México se produce en 15 estados
Lo peculiar de estos triciclos es que van repletos de luces Led y equipo de sonido: unas estruendosas bocinas que suenan al ritmo de cumbias
Qué Hacer19/08/2022
De mole, chile en nogada y huaxmole... Conoce el sabroso calendario gastronómico de Puebla
Debido a la producción de algunos ingredientes, la cocina poblana tiene un calendario que determina las fechas en que pueden consumirse ciertos platillos
La oxidación de los chiles por deshidratación genera un pardeamiento que hace una gama de colores terrosos