La cocina de cada familia de Puebla ha dado su particular toque a los platillos tradicionales: chiles en nogada, mole poblano...
Durante esta temporada 2022, se estima que se consuman alrededor de tres millones de platillos del chile en nogada
Los chiles en nogada son una receta que lleva decenas de alimentos y cientos de calorías
Qué Hacer31/07/2022
Manzana panochera. ¿Por qué se llama así este ingrediente de los chiles en nogada?
También conocida como manzana criolla, se cultiva en 35 municipios poblanos, principalmente Zacatlán, San Salvador el Seco, Chignahuapan, Tlatlauquitepec y Xiutetelco
La temporada de chiles en nogada es la antesala para una de las épocas más esperadas por los mexicanos, las Fiestas Patrias
Un usuario de Twitter conmocionó a todos tras publicar la fotografía de un chile en nogada bastante inusual, esto debido a que está envuelto en láminas de hojaldre
Las festividades de Santiago Apóstol marcan el inicio de la cosecha de la nuez de Castilla, ingrediente básico de los chiles en nogada
Qué Hacer22/07/2022
Chiles en nogada. Esta es la receta más antigua que conocemos de este platillo típico de Puebla
El origen del chile en nogada, platillo típico de la cocina poblana, es incierto. No se sabe con precisión la primera vez que fue preparado
El panista Mario Riestra Piña lanzó en sus redes sociales una convocatoria para que lo sigan en Instagram y Facebook a cambio de una veintena de platillos
A veces en el mercado se vende un chile grande, de color pálido