El evento se realizará en el Auditorio del Complejo Cultural
La receta de los chiles en nogada indica que son capeados, ya que es una forma de mantener vivas las tradiciones y preservar los ingredientes únicos de la región
Entrevistas13/05/2023
¿Chiles en nogada están en riesgo? Campesinos esperan lluvias para incrementar su producción
El Servicio Meteorológico Nacional señala que el lunes 15 de mayo inicia el temporal de lluvias
Lamentablemente este platillo solo se puede consumir un corto periodo de tiempo, de hecho hay un dicho muy famoso que dice “San Juan Cuaja y Santiago raja” haciendo referencia al proceso de la cosecha de la nuez de Castilla
Para la cenar en la Noche Mexicana, ¿qué prefieres, un tradicional chile en nogada poblano o un pozolito? Te decimos cuál de estos platillos le viene mejor a tu dieta
Sus ingredientes principales son crema de nuez, manzana, durazno, granada, nuez común, queso y vino blanco,
La pera lechera es un producto natural oriundo de puebla que se cosecha entre los meses de agosto y septiembre
Las hermanas carmelitas descalzas obtienen recursos vendiendo platillos típicos de la cocina conventual en la ciudad de Puebla
Productores de San Nicolás de los Ranchos estiman un aumento del 112 por ciento en el precio de los ingredientes por la inflación y el efecto de las granizadas
A través de redes sociales, se viralizó la imagen de este emblemático platillo poblano en los refrigeradores de esta cadena de supermercados